Weinbau Uwe Schiefer Blaufränkisch Ried Szapary 2017

Uwe Schiefer er en trofast leverandør af saftspændt og seriøs Blaufränkisch fra Eisenberg i det sydlige Burgenland. Szapary er en stejl sydvestvendt skråning på en rødlig, jernholdig jordbund rig på blågrøn skifer, som sikrer en krydret mineralsk nerve i vinen sammen en strålende frugt. Folder sig fornemt ud med syrener, violer, hindbær og brombær, knuste kirsebærsten og nyslået eng, hø og krydderier, kolde og varme årer veksler, lys og mørke. Stadig meget fast i kødet, tid på langs eller på karaffel vil mildne og modne den; men den er egentlig imponerende frisk for den varme og tørre årgang 2017.

Flaske: Ried Szapary 2017
Vinhus: Uwe Schiefer
Område: Eisenberg
Land: Østrig
Druesort: Blaufränkisch
Jordbund: Jernholdig lehm, skifer
Dyrkningsform: Økologisk
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 13%
Pris: cirka 300,-