Heinrich St. Laurent Rosenberg 2015

Spændende St. Laurent fra Gernot og Heike Heinrich. Forførende duft af violer, skovbund, vådt mos og brønd. Rund, saftig kirsebærfrugt, frisk syre og fint afrundede tanniner. Lang eftersmag med blommesten, skovmærke og alle mulige små græssede og urtede strejf. Først en smule reduktiv og rustik men så raffineret og charmerende som få. Rosenberg er en østvendt skråning langs Leithaberg, rig på glimmerskifer. Høstet i september, presset på kurvepresse, gæret med tre ugers skindkontakt, halvandet års lagring på 500-liters egetræsfade.

Flaske: Ried Rosenberg 2015
Vinhus: Weingut Heinrich
Område: Burgenland
Land: Østrig
Druesort: Sankt Laurent
Jordbund: Glimmerskifer
Dyrkningsform: Biodynamisk
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Glasprop
Alkohol: 12%
Importør: Sigurd Müller Vinhandel
Pris: cirka 175,-