Hager Matthias Grüner Veltliner Alte Reben 2015

Saftig og mild Grüner Veltliner, går først stille med dørene, der siden åbner op for masser af moden pære og noter af nyslået hø, morgenfruer, pibetobak og kandiseret appelsinskal. Rund syre og pæn længde. Matthias Hager er engageret biodynamisk bonde i den lille landsby Mollands i det nordlige Kamptal, hvor han afsøger mangfoldighden i sorter og terroirs— og her altså klassisk, krydret Grüner Veltliner fra ældre stokke, dyrket på løss og glimmerskifer på marken Bernthal; sen høst, helklasepresning og spontangæring samt minimalt med sulfitter.

Flaske: Grüner Veltliner Alte Reben 15
Vinhus: Hager Matthias
Område: Kamptal
Land: Østrig
Druesort: Grüner Veltliner
Jordbund: Løss, lehm, glimmerskifer
Dyrkningsform: Biodynamisk
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 12,5%
Importør: Høtoft Vin
Pris: 160,-