Vinarija Vinčić Amfora Grasac 2017

Glimrende Grašac fra Fruška Gora i Vojvodina i det nordlige Serbien, hvor Alexandar Saša Vinčić har udsat druen for skindkontakt i amfora og det på aldeles vellykket vis. Mild ferskenduft med strejf af hvide blomster, nåleskov og krydderurter. Spændstig saft i munden med sencha-agtige tanniner, fin smag af tørrede abrikoser og kandiseret citrus samt pikant krydring som saltsyltede citroner og ristede pinjekerner. Orangevin af den uhyggeligt let drikkelige slags! Grašac er et serbisk synonym for den kroatiske Graševina, som serberne ellers har kaldt Italijanski rizling; når den ikke lige går under navne som Riesling Italico, Olaszrizling eller Welschriesling. Kært barn har mange navne og anvendelser, og her svinger det altså usædvanligt godt i orange skær.

Flaske: Amfora Grašac 2017
Vinhus: Vinčić
Område: Fruška Gora
Land: Serbien
Druesort: Welschriesling
Jordbund: Løss og kalksten
Dyrkningsform: Økologisk
Vinificering: Spontangæret,
tre ugers skindkontakt
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 12%
Pris: cirka 250,-