Vinarija Verkat Grašac Beli 4.0 2021

2021 var en gunstig årgang for Grašac fra de unge serbiske søstre Sonja og Nataša Vrkatić — smukt at se så vellykket vin allerede fra fjerde årgang. Fra Fruška Goras kalkstensholdige skråninger ned mod Donau høstede de perfekt modnede Grašac druer (det serbiske navn for Graševina/Welschriesling), som efter skånsom presning blev gæret og modnet seks måneder på ståltanke; og nu bereder en sand safteksplosion fra glasset! Fin duft af grønne æbler, netmeloner og banan og en syrligsød strøm af æblemost og moden stenfrugt i munden. Fyldig frugt, forfriskende syre og mineralsk nerve, en vin i vater og en sand fornøjelse.

Flaske: Grašac Beli 2021
Vinhus: Verkat
Område: Fruška Gora
Land: Serbien
Druesort: Welschriesling
Jordbund: Kalkholdig ler
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Ståltanke
Lukning: Korkprop
Alkohol: 13%
Pris: cirka 175,-