Weingut Knoll Riesling Smaragd Ried Schütt 2008

Weltkulturerbe fra Wachau! Selvom 2008 var en vanskeligere årgang til den køligere side, så slog det ikke Emmerich Knoll junior og senior ud. Deres Riesling Smaragd fra marken Schütt slår tonen an med en smukt stenet og pebret duft, masser af saftig stenfrugt, cremet syre samt en salt mineralitet. Fine noter af peberrod, petroleum, våde sten og hvid peber, og der er fornem balance, ikke mindst mellem den friske frugt og de dybere modne toner. Smager af en svunden tid, med andre ord er det klassisk Knoll. Schütt er en delvist terrasseret sydvendt skråning på Donaus venstrebred øst for Dürnstein med en sandet og stenet jordbund på forvitret gnejs.

Flaske: Riesling Ried Schütt 2008
Vinhus: Weingut Knoll
Område: Wachau
Land: Østrig
Druesort: Riesling
Jordbund: Sand, grus, gnejs
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: !3%
Importør: Løgismose
(nyere årgange)
Pris: cirka 350,-