Wenzel Furmint aus dem Quarz 2018

Den langsomt og sent modnende Furmint formår at fremstå med en altid frisk syre selv i de varmeste somre i det solrige Burgenland; og vi kan takke familien Wenzel for, at sorten for alvor er i vælten her igen: I 1984 smuglede Michael Wenzels far og bedstefar nemlig en sending Furmint-stokke over grænsen fra Ungarn— akkompagneret af forbudt folkemusik for at distrahere grænsevagterne—  og plantede dem på de kvartsholdige bakker omkring Rust. Resultat: Saftig, glasklar frugt, æble, pære, kvæde, friske urter, syrnet smør, gribende syre og udpræget mineralitet.

Flaske: Furmint aus dem Quarz 2018
Vinhus: Weinbau Wenzel
Område: Neusiedlersee
Land: Burgenland
Druesort: Furmint
Jordbund: Løss, kvarts, glimmerskifer
Dyrkningsform: Økologisk
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 12,5%
Importør: Høtoft Vin
Pris: 145,-