Franz Weninger Blaufränkisch Ried Hochäcker 2016

Mørk, rustik og reduktiv i duften— vinyl, parafin, landluft, kokasse. Anderledes frisk og lys i smagen: Syrlige røde kirsebær, solvarme solbær og så en tæt og sort kirsebærsaft. Ret kompakt og stringent men alligevel elegant i udtrykket— har tiden for sig. Hochäcker er en af de ældste marker ved Horitschon, en kompakt lehmjord med ældre Blaufränkisch-stokke.

Flaske: Ried Hochäcker 2016
Vinhus: Weninger
Område: Mittelburgenland
Land: Østrig
Druesort: Blaufränkisch
Jordbund: Jernholdig lehm
Dyrkningsform: Biodynamisk
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 12,5%
Importør: Österreich Vin
Pris: 175,-