Muhr-van der Niepoort Blaufränkisch Spitzerberg 2010

Smukt modnet Blaufränkisch fra Spitzerberg — som at møde en gammel ven, der næsten uforståeligt ikke er ældet en dag siden sidst. Spitzerberg er Dorli Muhrs hjertebarn. Den 300 meter høje skråning i Carnuntum er et af Østrigs solrigeste og tørreste terroirs med ned mod 300 mm årlig nedbør. Samtidigt holder den sandede kalkstensjord kun dårligt på vandet, så den står på koncentrerede druer med modne kerner og tanniner tillige. 2010 var dog udfordrende kølig og våd. “Normalt udvælger vi klaser, det år udvalgte vi druer,” erindrer Muhr om den udfordrende høst: “Vi var ekstremt forsigtige og kræsne og endte med et udbytte på 40% af normalt.” Så det er en slags Beerenauslese, den slags med 5,9 gram syre og kun 1 gram restsukker; og genvordighederne belønnede sig, for den er forfriskende, fokuseret, smukt balanceret og stadigt sitrende her et årti senere: Skovbund, urter, skovbær, hyben, peber og tobak, mundvandsdrivende syre og silkeglatte tanniner. Så gem gerne Spitzerberg, de senere årgange går bestemt også an. Vinen er økologisk certificeret fra 2018-årgangen og frem.

Flaske: Spitzerberg 2010
Vinhus: Muhr-van der Niepoort
Område: Carnuntum
Land: Østrig
Druesort: Blaufränkisch
Jordbund: Sand, kalksten
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 12,8%
Importør: Victoria Vine
(nyere årgange)
Pris: cirka 700,-