Johann Topf Riesling Heiligenstein 2002

2002 var en vanskelig årgang i Donauområdet: Vejret var vådt og køligt, og oversvømmelser i august føjede kun spot til skade. Riesling slap generelt godt fra genvordighederne, og en lang flaskelagring har fået en flot modnet vin ud af Johann Topfs aftapning fra Heiligenstein. Benzindampe og flintede noter svæver over vandene, man fornemmer en vis alder, men den flyder fortsat med limesaft, fersken og ananas og modne noter af honning. Rund, saftig og stadig vibrerende, omend amplituden er lavere end i unge udgaver. Spontangæret på ståltanke og flasket efter et halvt år sur lie.

Flaske: Riesling Heiligenstein 2002
Vinhus: Johann Topf
Område: Kamptal
Land: Østrig
Druesort: Riesling
Jordbund: Sandsten
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Ståltanke
Lukning: Korkprop
Alkohol: 13%
Pris: cirka 300,-