Erzherzog Johann Weissburgunder 2017

Her kan kan næsten mærke Steiermarks bløde bakker og milde illyriske klima: Fyldig, syrlig citrusduft før en sprød, frisk og fyldig saft med moden citron, honningmelon og nashipære. Salt mineralitet underneden, enkel men god.

Flaske: Weissburgunder 2017
Vinhus: Erzherzog Johann Weine
Område: Vulkanland Steiermark
Land: Østrig
Druesort: Weissburgunder
Jordbund: Vulkansk
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Gæret på ståltanke
Lagring: Ståltank
Lukning: Skruelåg
Alkohol: 12,5%
Pris: cirka 75,-

Artner Blaufränkisch Kirchweingarten 2015

Betagende og dyb duft, blålilla bær og cedertræ. I munden en tæt og mørk bærfrugt, blød og dejlig, modne solbær, brombær og svagt bitre kerner. Mørkt frugt, let umami og salt i eftersmagen; og så er den tør! Flot syre og mange men fine tanniner. Voksenvin, rigtigt god.

Kirchweingarten er en mark, der ligger for foden af kirken i Höflein, deraf navnet. Her vokser 25 år gamle Blaufränkisch-stokke på en tæt lehm- og løssjord. Vinen er gæret 28 dage med skallerne i store trækar og lagret 18 måneder på halvt nye, halvt brugte barriques.

Flaske: Kirchweingarten 2015
Vinhus: Artner
Område: Carnuntum
Land: Østrig
Druesort: Blaufränkisch
Jordbund: Kalkholdig lehm og løss
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Små træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 14%
Importør: P.t. ingen dansk importør
Pris: cirka 250,-

Wachter-Wiesler Blaufränkisch Eisenberg Alte Reben 2014

“Jeg elsker, når syren får vinen til at danse på tungen,” siger Christoph fra Wachter-Wiesler om sin Blaufränkisch Alte Reben fra Eisenberg. “2014 er en af mine yndlingsårgange, måske ikke som vinbonde, for den gav søvnløse nætter på grund af sommerregn og kulde, men efteråret blev perfekt.” Saftspændt, levende syre (6,2 gram pr. liter) og runde tanniner, sorte kirsebær, brombær, muldjord, en jern-jod-agtig note, masser af peber, grillede peberfrugter og ristede græskarkerner, urtesalt.

Flaske: Eisenberg Alte Reben 2014
Vinhus: Wachter-Wiesler
Område: Burgenland
Land: Østrig
Druesort: Blaufränkisch
Jordbund: Skifer, lehm
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 13%
Importør: Østrigsk Vinimport
Pris: cirka 300,-

Herrenhof Lamprecht Buchertberg Gemischter Satz Weiss 2016

Et smukt samlet virvar af en vin! Gottfried Lamprecht giver os en guidet tur gennem gule æbler, ananas, carambole, passionsfrugt, fersken og rød grapefrugt; og lindeblomster, kamille, nyslået hø, timian og mynte; syrnet smør, ristede hasselnødder og saltkaramel. Saftspændt, syrerig, rund og fyldig. Buchertberg er en sydvendt skråning på forvitret sandsten, opdyrket som gammeldags blandet beplanting, hvor Sauvignon Blanc, Weiss- og Grauburgunder, Furmint, Riesling, Welschriesling, Morillon, Muskateller, Traminer, Heunisch og Orleans kun er begyndelsen, mere end 100 druesorter i alt… gæret og lagret et år på Steiermarks historiske Startin fade (566 liter). Fortiden rækker ud mod fremtiden her, stort potentiale.

Læs mere om Lamprechts projekt på Buchertberg her.

Flaske: Buchertberg Weiss 2016
Vinhus: Herrenhof Lamprecht
Område: Vulkanland Steiermark
Land: Østrig
Druesorter: Gemischter Satz
Jordbund: Sandsten, opok
Dyrkningsform: Økologisk
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Skruelåg
Alkohol: 12,5%
Importør: Extra Brut Vinimport
Pris: 200,-

Domäne Kranachberg Morillon Ried Kranachberg 2011

Peter Skoff står bag denne spændende Morillon fra enkeltmarken Kranachberg, der også har lagt navn til hans vinhus. Rig duft af friske frugter, pærer og ferskner med et hint af candyfloss og støv. Fyldig, saftig og glat i munden, syltet pære og fersken, ferskensten, frugtkaramel, akaciehonning, vaseline. Kompakt og med tyngde men holdes elegant af en god syre. Umiskendelig stil, flot modnet. Morillon er det lokale navn for Chardonnay; og Kranachberg er en stejl, sydvendt skråning i op til 420 meters højde på en porøs blanding af sand og grus.

Flaske: Morillon Ried Kranachberg 2011
Vinhus: Domäne Kranachberg
Område: Südsteiermark
Land: Østrig
Druesort: Chardonnay
Jordbund: Sand, grus
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Gæret på ståltanke
Lagring: Store egetræsfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 14,5%
Pris: cirka 250,-

Daniel Jaunegg Chardonnay Eichberg 2017

Ren og klar i udtrykket, mild frugtduft med eksotiske elementer, ret syrlig saft, slank frugt, meget mineralsk. En anelse diskret i udtrykket, tid eller luft vil sikkert gøre den godt. Vinmarkerne ved Eichberg ligger i godt 550 meters højde på sand-, skifer- og kalkstensjorde, præget af det lokale klima med kølige faldvinde fra Alperne. Jaunegg helliger dem burgundersorterne: Weissburgunder, Grauburgunder og denne Chardonnay.

Flaske: Chardonnay Eichberg 2017
Vinhus: Daniel Jaunegg
Område: Steiermark
Land: Østrig
Druesort: Chardonnay
Jordbund: Kalksten
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Små egetræsfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 12,5%
Importør: P.t. ingen dansk importør
Pris: cirka 125,-