Weinhauerei 378 Grüner Veltliner Smaragd Ried Wösendorfer Höll 2022

Righoldig Riesling med duft af hvide blomster, akaciehonning og galiamelon og smag af modne kerne- og stenfrugter. Flot fylde og en smidig syre danser sig gennem dens tætte stof og milde frugtsødme. Super charmerende og ikke uden seriøse miner, der er dybere, mere krydrede lag, som lægger op til længere tids flaskemodning. Druerne er dyrket på marken Laškovec ved Okić i området Plešivica vest for Zagreb, hvor de solrige dage og kølige nætter giver perfekt modnede, sursøde druer. Et par dages kold maceration før spontangæring på store træfade og et års modning med gærresterne.

Flaske: Höll 2022
Vinhus: Weinhauerei 378
Område: Wachau
Land: Østrig
Druesort: Grüner Veltliner
Jordbund: Sand, gnejs
Dyrkningsform: Økologisk
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 13%
Pris: cirka 250,-

Weingärtnerei Frischengruber Ried Kirnberg Riesling Smaragd 2023

Yyderst frisk Riesling fra Wachau, hvor der blæser nye vinde, ikke mindst på Donaus højre bred. Et af de bedste beviser på, at ikke kun venstre bred byder på glimrende Riesling kommer fra marken Kirnberg ved Rossatz, et solbeskinnet plateau lige vest for landsbyen, hist hvor Donau slår en bugt, og kølige briser fra floddalen strømmer gennem og giver særlig isnende nerve. Jordbunden har et tyndt lag løss med forvitringsmateriale oven på grundfjeld af paragnejs. I unge Georg Frischengrubers kyndige hænder, han er vinbonde i femte generation, forvaltes markerne med økologiske og bæredygtige dyrkningspraksisser, blandt andet har han får til at afgræsse vinmarkerne. Der er dog intet uldent ved vinen, som er saftspændt og silkeglat og strømmer over af syrligsød fersken, ananas og passionsfrugt, gennemskåret af en elektrisk syre og funklende mineralitet. Flot balanceret og god længde.

Flaske: Riesling Smaragd Kirnberg 2023
Vinhus: Frischengruber
Område: Wachau
Land: Østrig
Druesort: Riesling
Jordbund: Løss og paragnejs
Dyrkningsform: Økologisk
Vinificering: Gæret på ståltanke
Lagring: Ståltanke
Lukning: Korkprop
Alkohol: 13,5%
Pris: cirka 225,-

Domæne Gobelsburg Grüner Veltliner 2022

Go-to Grüner fra Gobelsburg, en hverdags Veltliner af høj klasse. Stålsat hvidvin med klassisk Kamptal udtryk, saftig frugt, stringent syre og kridtet tekstur. Den dufter af pærer, noget grønt, græsset og næsten eksotisk, og så safter pærerne igennem på tungen med lidt lime og pomelo i opløbet. Frisk syre, salt sprødme og let pebret krydring i eftersmagen. Let, læskende og særdeles alsidig i forhold til spiselige svinkeærinder. Svært ikke at elske en vin, der leverer mere end den lover og det til en ret fornuftig pris!

Flaske: Grüner Veltliner 2022
Vinhus: Gobelsburg
Område: Kamptal
Land: Østrig
Druesort: Grüner Veltliner
Jordbund: Kalkholdig løss
Dyrkningsform: Bæredygtig
Vinificering: Gæret på ståltanke
Lagring: Ståltanke
Lukning: Skruelåg
Alkohol: 13%
Importør: Bichel
Pris: 130,-
(85,- ved 12 stk.)

F.X. Pichler Grüner Veltliner Ried Liebenberg 2020

Ganske elskelig Grüner Veltliner fra Liebenberg i Wachau, med subtil eksotisk frugt og mere fremtrædende urtede og krydrede noter. Masser af substans og en næsten silkeglat tekstur, balanceret af forfriskende syre og mineralsk summen. Seriøse sager, som man måtte forvente fra F.X. Pichler, en af drivkræfterne bag det klassiske Wachau men ingenlunde fanget i fortiden. Der er friskhed i fylden og finesse, som sandsynligvis vil udfolde sig flot ad åre. Smager af forår og kan såmænd nydes nu, men man lægger nok klogeligt i kælderen, den gemmer på stof til mange års udvikling.

Flaske: Liebenberg 2020
Vinhus: F.X. Pichler
Område: Wachau
Land: Østrig
Druesort: Grüner Veltliner
Jordbund: Paragnejs, amfibolit
Dyrkningsform: Bæredygtig
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 13,5%
Importør: Laudrup Vin
Pris: 578,-

Schloss Gobelsburg Riesling Ried Heiligenstein 2020

Årgang 2020 af Gobelsburgs Riesling fra Heiligenstein går os i møde med sin vanlige stilfærdige storhed, subtile dybde og vilde nuancerigdom. Vækstsæsonen kom tidligt og tør fra start men slog så om i en forholdsvist kølig og ret regnvåd sommer, som ikke desto mindre resulterede i sunde og fuldmodne druer i et smukt efterår— druerne blev først høstet i begyndelsen af november! Klassisk i udtrykket med en kølighed og klarhed, som er saliggørende. Milde noter af kamille og skovmærke i duften, mens en livlig og mundvandsdrivende syre favner den fine smag af lime og saftige reineclauder, ferskner og abrikoser; aflejrer et utroligt fint stof i munden og runder mineralsk og løfterigt af. Glædeligt gensyn med en gammel ven.

Flaske: Heiligenstein 2020
Vinhus: Gobelsburg
Område: Kamptal
Land: Østrig
Druesort: Riesling
Jordbund: Sandsten
Dyrkningsform: Bæredygtig
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 13%
Importør: Bichel
Pris: 325,-

Schloss Gobelsburg Riesling Ried Heiligenstein 2010

Tungekrøllende af navn og tungepirrende af gavn. Marko Cmrečnjak [ts-mretsj-njak] laver labre vine i Međimurje i det nordlige Kroatien, tæt på grænsen til Slovenien og Ungarn. Områdets specialitet er Furmint, som lokalt går under navnene Pušipel og Šipon, og det er særdeles drikværdige vine. Med “Pušipel Xtreme na kvadrat” udøver Marko ekstremsport med sorten, det er Furmint gange Furmint, med lang skindkontakt og to et halvt års fadlagring på gærresterne — en orangevin for lettere øvede tunger, men fans af genren vil elske den. Noter af ruskind og læder i duften dækker oven en dybde af frodig, mørk frugt. Fyrig syre og støvede tanniner, fuld af tørrede abrikoser, abrikoskerne, kandiseret orangeskal, mandarin, grapefrugt, søde krydderier som kanel og nellike samt mildt røgede noter. Bukolisk bryg af den mest spændende slags.

Flaske: Heiligenstein 2010
Vinhus: Gobelsburg
Område: Kamptal
Land: Østrig
Druesort: Riesling
Jordbund: Sandsten
Dyrkningsform: Bæredygtig
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 13,5%
Importør: Bichel
Pris: 375,-
(aktuel årgang)