Anselmo Mendes Alvarinho Contacto 2020

Udtryksfuld Alvarinho fra Antonio Mendes i Monção e Melgaço subzonen af Vinho Verde, vinificeret med kort, kølig skindkontakt, deraf contacto. Duftende, æble, pære, grapefrugt og urter. Knastør og citrusfrisk i munden, med mere æble-pære, en mild grapefrugt-bitterhed fra skindkontakten, kompleks fylde fra lang lagring på gærresterne samt et hint hindbær og nyslåede nælder. Flot og fokuseret vin.

Flaske: Alvarinho Contacto 2020
Vinhus: Anselmo Mendes
Område: Vinho Verde
Land: Portugal
Druesort: Alvarinho
Jordbund: Sand, grus, granit
Dyrkningsform: Økologisk
Vinificering: Spontangæret
et døgns kold maceration
Lagring: Ståltanke
Lukning: Korkprop
Alkohol: 12,5%
Importør: Portugisisk Vinkælder
Pris: 105,-

Luis Pato Espumante Vinha Pan 2017

Baga med bobler fra manden med det sorte bælte i Baga, Bairradas rebelske traditionalist Luis Pato. Med sine rødvine viste han verden potentialet i den tykskallede, sorte drue, og siden 2010 har han også fremstillet mousserende vine på den. Bairrada har nemlig også en lang tradition for bobler. Her hersker et mildt kystklima med sol, vind og vand ligeligt fordelt. Vinha Pan er plukket før druerne til rødvinen fra Vinha da Panasqueira, en sydvendt skråning med kalkholdig lerjord og masser af kalksten; gæret på ståltanke og andengæret på flaske, uden dosage og uden sulfitter — og det er sgu sjovt: Frisk, sprød og frugtig skum med livlig syre, moden gul stenfrugt og citrus, et strejf af røde bær og let røgede og nøddeagtige noter.

Flaske: Espumante Vinha Pan 2017
Vinhus: Luis Pato
Område: Bairrada
Land: Portugal
Druesort: Baga
Jordbund: Kalkholdig ler
Dyrkningsform: Økologisk
Vinificering: Spontangæret på ståltank,
andengæring på flaske
Lagring: 30 måneders faskelagring
Lukning: Korkprop
Alkohol: 12,5%
Importør: Haslund Wine
Pris: 169,-

João Portugal Ramos Marquês de Borba Colheita Branco 2019

Frisk duft, moden citrus og syrlige drops, mildt blomstret og urtet og en anelse ulden. Saftig og syrerig med en opfølgende tørhed og mild bitterhed. Ganske fin hverdagsvin. Marquês de Borba er det brand, Ramos sælger sine almindelige Alentejo-vine under — her blandet af de lokale sorter Arinto og Antão Vaz i selskab med Viognier.

Flaske: Marquês de Borba Branco 2019
Vinhus: João Portugal Ramos
Område: Alentejo
Land: Portugal
Druesorter: Arinto,
Antão Vaz, Viognier
Jordbund: Kalkholdig ler, skifer
Dyrkningsform: Bæredygtig
Vinificering: Kølig gæring
Lagring: Ståltanke
Lukning: Korkprop
Alkohol: 12,5%
Pris: cirka 100,-

Quinta dos Avidagos Douro Branco Reserva 2018

Solskin, nåleskov og moden citrus i snuden. Fyldig og rund saft af pære, ananas og vanille, fin syre, snert af strandsand, nåletræer, ristede pinjekerner og bålrøg. Fuldfed frugt og et pænt skud fad men fint balanceret. Et klassisk hvidt Douro-blend af fem forskellige sorter— klaserne afstilket, presset med kort maceration, kølig gæring på ståltanke, modnet på gærresterne i træfade, ikke filtreret før flaskning.

Flaske: Douro Branco 2018
Vinhus: Quinta dos Avidagos
Område: Douro
Land: Portugal
Druesorter: Arinto, Gouveia,
Malvasia Fina, Viosinho, Vital
Jordbund: Skifer
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Kølig gæring på ståltanke
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 12,5%
Pris: cirka 100,-

Quinta dos Avidagos Douro Arinto Reserva 2019

Frisk og fyldig aroma, syrlige solbær, tropisk frugt, sauna. Fyldig, rund og syrerig i munden, ganske sirligt syrlig, mundvandsdrivende, med friske æbler, ribs, solbær, syrnet smør, bagt kartoffel, krydderurter, lakrids og røg. Intens og ikke umiddelbart i balance, minder mere end en smule om ung fadlagret Sauvignon. Nogle år på langs vil gøre godt.

Flaske: Arinto Reserva 2019
Vinhus: Quinta dos Avidagos
Område: Douro
Land: Portugal
Druesort: Arinto
Jordbund: Skifer
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Kølig gæring på ståltanke
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 12,5%
Pris: cirka 100,-

João Portugal Ramos Marquês de Borba Tinto Colheita 2019

Krydret mørk bærduft med kærnemælk og mandel. I munden knapt moden brombær, en smule solbær og sveske, saftig frugtsødme. Blød fylde men også et godt greb og en krydret afslutning. Et blend af portugisiske og franske sorter, som genremæssigt trækker på begge lande og nok skal skabe glæde hos fans af fyldige rødvine med fad og krydderi. Modnet seks måneder på franske og amerikanske egetræsfade i anden og tredje passage.

Flaske: Marquês de Borba Tinto 2019
Vinhus: João Portugal Ramos
Område: Alentejo
Land: Portugal
Druesorter: Alicante Bouchet, Aragonez,
Merlot, Trincadeira, Touriga Nacional, Petit Verdot
Jordbund: Kalkholdig ler, skifer
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Gæret på lagares og ståltanke
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 14%
Pris: cirka 75,-