Brand Bros Riesling hefetrüb 2016

Venlig venlig Riesling fra brødrene Brand i Bockenheim. Meget moden duft men tør og rank i munden, saftige grønne druer, ferskner og en smule grapefrugt. Godt greb og munter syre. Det er den velkendte fortælling om økologisk dyrkning, spontangæring, fravær af filtre og afholdenhed fra sulfitter, og d’herrer Brand beretter mesterligt. Melin Vin

Flaske: Riesling hefetrüb 2018
Vinhus: Weingut Brand
Område: Pfalz
Land: Tyskland
Druesort: Riesling
Jordbund: Lehm
Dyrkningsform: Økologisk
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 11,5%
Importør: Melin Vin
Pris: cirka 150,-

Weingut Brand pet-nat 2017

Brødrende Brandt, Daniel og Jonas, har taget styringen med familievinhuset i det nordvestlige Pfalz og slået ind på en økologisk og mere minimalistisk kurs; og det går dem meget godt. Deres pétillant naturel er fnuglet, mild og saftig, med let blomstret duft, de fineste bobler, bløde gærnoter og en frisk, syrerig frugt. Silvaner og Weissburgunder høstet i september, kold maceration et halvt døgns tid, gæring på ståltank og træfad før færdiggæring på flaske fra oktober. Det er en kunst at kringle en så ren og livlig pet nat. Man må ty til tyske gloser — Experimentierfreude og Fingerspitzengefühl — for at fange talentet her. Elskværdig enkelhed.

Flaske: Pet-nat 2017
Vinhus: Weingut Brand
Område: Pfalz
Land: Tyskland
Druesorter: Silvaner, Weissburgunder
Jordbund: Løss, lehm, kalksten
Dyrkningsform: Økologisk
Vinificering: Spontangæret, kort maceration
Lagring: Flaskegæring
Lukning: Kapsel
Alkohol: 11%
Importør: Melin Vin
Pris: 169,-