Tröpfltalhof Le Viogn 2019

Viognier er måske skabt til langt højere bjerge end hjemme i det franske? Her er den i uvante omgivelser i Alperne, hvor sorten synes både at opnå større friskhed og bevare flere af sine charmerende  sider end i nutidig Condrieu. Kølig brise af jasmin, stokrose, kaprifolie, morgenfruer og milde urter, smidig saft af friske ferskner og mirabeller og et dryp akaciehonning men ingen flæsket fedme eller plump parfume. Godt håndværk fra Rosmarie og Andreas Dichristin, som står bag den smukke biodynamiske vingård Tröpfltalhof ved Kaltern i Sydtyrol. Druerne stammer fra tyve år gamle stokke, en massal selektion fra det sydfranske, som vokser på marken Barleiths sydøstvendte terrasser med udsigt til Kalterer See. Dolomitkalk i undergrunden og bjerge i baggrunden giver mineralsk nerve og rank ryg. Spændende fortolkning.

Flaske: Le Viogn 2019
Vinhus: Tröpfltalhof
Område: Alto Adige
Land: Italien
Druesort: Viognier
Jordbund: Kalksten, grus, ler
Dyrkningsform: Biodynamisk
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 13,5%
Pris: cirka 200,-

João Portugal Ramos Marquês de Borba Colheita Branco 2019

Frisk duft, moden citrus og syrlige drops, mildt blomstret og urtet og en anelse ulden. Saftig og syrerig med en opfølgende tørhed og mild bitterhed. Ganske fin hverdagsvin. Marquês de Borba er det brand, Ramos sælger sine almindelige Alentejo-vine under — her blandet af de lokale sorter Arinto og Antão Vaz i selskab med Viognier.

Flaske: Marquês de Borba Branco 2019
Vinhus: João Portugal Ramos
Område: Alentejo
Land: Portugal
Druesorter: Arinto,
Antão Vaz, Viognier
Jordbund: Kalkholdig ler, skifer
Dyrkningsform: Bæredygtig
Vinificering: Kølig gæring
Lagring: Ståltanke
Lukning: Korkprop
Alkohol: 12,5%
Pris: cirka 100,-