Brandl Grüner Veltliner Ried Kammerner Lamm 2019

Lamm er måske marken i Kamptal, hvor Grüner Veltliners grønne urter og friske grønt toner tydeligst frem. Familien Brandls fine fortolkning emmer af modne pærer og mango med friske urter, grønne peberkorn og tobak i baggrunden. Krydret bid, mild syre og cremet tekstur. Gæret på store træfade og lagret længe på gærresterne, så der er både stof til udvikling og frugtig friskhed. Det er som, der er forår i luften.

Flaske: Ried Lamm 2019
Vinhus: Brandl
Område: Kamptal
Land: Østrig
Druesort: Grüner Veltliner
Jordbund: Lehm, løss, sandsten
Dyrkningsform: Bæredygtig
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Skruelåg
Alkohol: 14,5%
Importør: KC Vinimport
Pris: 279,-

Birgit Eichinger Grüner Veltliner Ried Lamm 2016

Im wunderschönen Monat Mai må der Grüner Veltliner til, mens alle andre ting også grønnes. Den sandstens- og lehmholdige Lamm lægger år for år druer til nogle af Østrigs bedste Grüner Veltliner-vine, og Birgit Eichingers er ingen undtagelse. Grøn pære, galiamelon og kiwi blander sig med bivoks og runder af med små spor af cypress, basilikum, kørvel og estragon. Fyldig frugt, frisk syre og salt mineralitet, med et fint fenolisk bid og god længde.

15 timers kold udblødning med skallerne, gæring på store træfade og endelig fire måneders lagring på gærresterne i store og små egetræsfade sørger for den særligt cremede tekstur og gode dybde.

Flaske: Ried Lamm 2016
Vinhus: Birgit Eichinger
Område: Kamptal
Land: Østrig
Druesort: Grüner Veltliner
Jordbund: Lehm, løss, sandsten
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Gæret på store træfade
Lagring: Store og små træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 13,5%
Importør: Andrup Vin
Pris: 299,-

Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Ried Lamm 2017

Gobelsburgs Grüner Veltliner fra marken Lamm fra 2017 er en dybt duftende vin med fløjlsblød fylde og frejdig syre, smukt sammenvævet stof med moden mango og grøn pære, krydderurtebed, nåleskov, moskus og tobak. Saftig, raffineret og kompleks. Druerne vokser sydøst for Heiligenstein, og navnet Lamm er sandsynligvis afledt af jordbundstypen lehm, der dominerer marken: En blanding af forvitret sand, silt og ler med erosionsmateriale fra Heiligenstein. Årgang 2014 er omtalt her.

Flaske: Ried Lamm 2017
Vinhus: Schloss Gobelsburg
Område: Kamptal
Land: Østrig
Druesort: Grüner Veltliner
Jordbund: Lehm, løss, sandsten
Dyrkningsform: Bæredygtig
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 13,5%
Importør: Bichel Vine
Pris: 300,-