Wieninger Wiener Gemischter Satz Ried Falkenberg 1ÖTW 2018

Virkeligt glimrende Wiener Gemischter Satz fra Fritz Wieninger: Sommerregn, grønne reineclauder, ananas, mango, limesaft og -skal, nærmest asiatisk i smag men ikke i vælde. Slank og saftig, livlig syre, tør men mundvandsfremkaldende, salt. Et tumult af syv sorter: Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder, Welschriesling, Chardonnay, Neuburger og Traminer. Sand og sandsten præger marken Falkenberg, der ligger på toppen af Bisamberg på Donaus venstre bred i det nordlige Wien.

Flaske: WGS Falkenberg 2018
Vinhus: Wieninger
Område: Wien
Land: Østrig
Druesorter: Gemischter Satz
Jordbund: Løss, sand, sandsten
Dyrkningsform: Biodynamisk
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Ståltank
Lukning: Glasprop
Alkohol: 13,5%
Importør: Sigurd Müller Vinhandel
Pris: cirka 225,-

Christ Weissburgunder Ried Falkenberg 2017

Falkenberg frembringer fornem Weissburgunder ved Rainer Christs mellemkomst: En mild og frugtig forfriskning, blomstrende lindetræer og modne limefrugter følges op af akaciehonning og en smule karamel. Falkenberg ligger højt, skråner mod øst, er rig på kalk- og sandsten og udelukkende beplantet med Weissburgunder. Weingut Christ er en institution i Wien med næsten 400 års historie: De holder til på Donaus venstre bred, hvor Rainer holder bakken Bisambergs mange og forskelligartede vinmarker under kyndigt opsyn.

Flaske: Weissburgunder Falkenberg 2017
Vinhus: Weingut Christ
Område: Wien
Land: Østrig
Druesort: Weissburgunder
Jordbund: Sandsten, løss
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Gæret på ståltanke
Lagring: Ståltanke og små egetræsfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 13,5%
Pris: cirka 250,-