Tamuna’s Wine Kiss of Kakhuri Mtsvane 2018

Smuk sammensmeltning af sorterne Kisi og Mtsvane, to af Kakhetis indfødte, med syv måneders skindkontakt i kvevri. Mildt, mørkt duftende; saft af mørke blommer og svesker med noter af læder, pibetobak og søde krydderier (anis, kanel og nellike). Smidig syre, saften drives så ud af fine tanniner. Smækker er ordet. Tamuna Bidzinashvili er trods sine ganske få hektarer en af de stærke kvinder på den nye, gamle georgiske vinscene, hvad denne vin er et godt eksempel på.

Flaske: Kiss of Kakhuri Mtsvane 2018
Vinhus: Kortavebis Marani
Område: Kakheti
Land: Georgien
Druesorter: Kisi, Mtsvane
Jordbund: Kalkholdig ler
Dyrkningsform: Økologisk
Vinificering: Spontangæret,
syv måneders skindkontakt
Lagring: Qvevri
Lukning: Korkprop
Alkohol: 12%
Importør: Rosforth & Rosforth
Pris: cirka 175,-

Tanini Qvevri Rkatsiteli 2018

Gule æbler, tørrede abrikoser, mørke rosiner, røget tørv, bisongræs og læder danner den fyldige kerne, der holdes samlen af frisk syre og fine, gribende tanniner. Tanini er et yderst velvalgt navn, når man fremstiller traditionelt tanninrige georgiske orangevine, og Emzar Vasadzes vin på Rkatsiteli-druer fra Kakheti i det østlige Georgien lever op til standarden. Tørt og godt.

Flaske: Qvevri Rkatsiteli 2018
Vinhus: Tanini
Område: Kakheti
Land: Georgien
Druesort: Rkatsiteli
Jordbund: Alluvial
Dyrkningsform: Økologisk
Vinificering: Spontangæret,
seks måneders maceration
Lagring: Qvevri
Lukning: Korkprop
Alkohol: 13%
Pris: cirka 100,-