Weingut von Winning Riesling Grainhübel GG 2017

Duften af røde æbler varsler frisk og frugtig Riesling, men der går decideret sydhavsø og tropenat i smagen i von Winnings fine Grainhübel: Fuldmodne ferskner, abrikoser, ananas og krydrede noter af karamel, kokos, rom, røg og urt. Det er en righoldig mundfuld, men syren frisker op, og balancen holder mellem fad og frugt. Grainhübel ligger oven på et gammelt koralrev, lige ved siden af selve vinhuset og vest for marken Kalkofen. Siden 2017 er von Winnings GG vine lagret et halvt år længere på gærresterne. Grainhübel er gæret på 500 liters egetræsfade og modnet halvandet år.

Flaske: Grainhübel 2017
Vinhus: von Winning
Område: Pfalz
Land: Tyskland
Druesort: Riesling
Jordbund: Sand, lehm, koralkalk
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Små egetræsfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 13%
Importør: Atomwine
Pris: 249,-

von Winning Riesling Grainhübel 2016

Frugt i fuldt flor og masser af charme. Den smalle Grainhübel ligger lige bag vinhuset Von Winning i Deidesheim, hældende mod syd i 120 til 150 meters højde. Sand og lehm oven på sandsten og masser af kalk, marken ligger oven på et gammelt koralrev. Den her høstede Riesling gæres på 500- og 1000-liters træfade, som med en smule frisk hasselnød, flødekaramel og vanille omfavner den friske syre og livlige frugt, citron, fersken og rababer. Delikat og saftig

Flaske: Riesling Grainhübel 2016
Vinhus: Weingut von Winning
Område: Pfalz
Land: Tyskland
Druesort: Riesling
Jordbund: Sandsten, kalksten
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 12,5%
Importør: Atomwine
(ikke p.t. i sortiment)
Pris: cirka 300,-