Karam Wines Les Raretés Touriga Nacional 2017

Touriga Nacional fra Libanon hører indiskutabelt til i kategorien af sære sjældenheder, men Karam får faktisk en særdeles fin vin ud af det påfund. Dyb blomstret næse med violer og rosengeranier, fløjlsblød frugt i munden, skovbær, solbær, mørk chokolade og søde krydderier som nellike og kanel. Fine tanniner og en pæn syre. — Habib Karam kender blæsten, sandet og stjernerne. Som barn i det sydlige Libanon så han op mod himmelen og drømte om at flyve. Som voksen blev han flykaptajn og efter flere årtiers flyvning vendte hans blik sig ned over bjergene, hvor han som barn plukkede druer med sin bedstemor. Så det blev til en yderligere karriere som vinbonde i Jezzine. Vinmarkerne ligger i 1.100 meters højde, hvilket er med til at sikre en friskhed i vinene, og Karams udblik har fået ham til at supplere de lokale og franske sorter med f.eks. Albariño, Saperavi og Touriga Nacional.

Flaske: Touriga Nacional 2017
Vinhus: Karam
Område: Jezzine
Land: Libanon
Druesort: Touriga Nacional
Jordbund: Sandsten
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Gæret på ståltanke
Lagring: Små træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 14%
Pris: cirka 200,-