Histoire d’Enfer Humagne Rouge 2016

Humagne Rouge er en (selvsagt sjælden) schweizisk specialitet, som man dog ikke skal snyde sig selv for, slet ikke fra biodynamiske Histoire d’Enfer i Valais. Frisk og saftig skovbærfrugt, en silkeglat tekstur med mild syre og fine tanniner — men mest af alt betagende aromaer, mos, eng, viol, ensian, urter, fennikel.

Flaske: Humagne Rouge 2016
Vinhus: Histoire d’Enfer
Område: Valais
Land: Schweiz
Druesort: Humagne Rouge
Jordbund: Kalksten
Dyrkningsform: Biodynamisk
Vinificering: Spontangæret, hele klaser
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 12,8%
Importør: Vinpusheren
Pris: 375,-