Schäfer-Fröhlich Riesling Felseneck Grosses Gewächs 2010

SF— Slow food fra Schäfer-Fröhlich, fornemt forvaltet af Tim Fröhlich, som spontangærer sine druer som en sand mester. Felseneck er en ekstremt stejl sydvendt skråning på blå skifer. Hvide blomster, røde æbler, grapefrugt, udviklet kompleksitet og noget gæret, røget, saltet; og først og fremmest en sindssygt stringent syre, der gør underværker. En Riesling, man vender tilbage til…

Flaske: Riesling Felseneck GG 2010
Vinhus: Schäfer-Fröhlich
Område: Nahe
Land: Tyskland
Druesort: Riesling
Jordbund: Blå skifer, kvartsit
Dyrkningsform: Konventionel
Vinificering: Spontangæret
Lagring: Store træfade
Lukning: Korkprop
Alkohol: 13,5%
Importør: Atomwine
(ikke den aktuelle årgang)
Pris: 599,-